Meinung: 11 Vorteile und Gefahren der Keto-Diät Plus

Obwohl die ketogene Ernährung neu und trendy erscheinen mag, existiert sie seit den 1920er Jahren zur Behandlung von Epilepsie. Heutzutage wird es als Mittel gegen Unfruchtbarkeit und Hilfe für Menschen angeboten, die diese hartnäckigen Pfunde verlieren.

“Das kann durchaus effektiv sein, um schnell abzunehmen”, sagt ein Ernährungswissenschaftler in einer Privatpraxis in Saint-Louis. “Gewichtsverlust von bis zu 10 Pfund in ein paar Wochen ist üblich, obwohl das Gewicht von Wasser ein Teil davon ist.”

Die ketogene Ernährung reduziert die Kohlenhydrataufnahme im Allgemeinen auf weniger als 50 Gramm pro Tag – und erfordert eine erhöhte Protein- und Fettaufnahme, so a. Grundsätzlich stammen 70 bis 80% der Kalorien aus Fett, etwa 20% aus Eiweiß und kaum 5% aus Kohlenhydraten.

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Die Ernährung ist extrem streng und sehr schwer zu befolgen, da eine einzelne Ofenkartoffel und eine Scheibe Brot eine Tageszufuhr an Kohlenhydraten enthalten können. Während dies für viele ein Abschreckungsmittel ist, stellt ein praktizierender Ernährungswissenschaftler in Chicago fest, dass viele ihrer Patienten die Ernährung wegen ihrer Strenge mögen. “Einige meiner Kunden sind der Meinung, dass die Keto-Diät die richtige für sie ist, weil sie keine Kalorienberechnung erfordert und die Regeln leicht zu verstehen sind”, sagt sie. “Sie glauben, dass sie strenge Parameter haben, die die Diäten erleichtern können.”

Die Einhaltung ist jedoch nicht immer ausgezeichnet. Es wurde festgestellt, dass nur 45% der Teilnehmer in der Lage waren, den vorgeschriebenen Ansatz zu verfolgen. “Die geringe Compliance wurde auf Nebenwirkungen, soziale Isolation und Verlangen zurückgeführt”, sagt Yawitz. Und einige Leute in der Studie “sagten, dass die Ernährung ihnen einfach nicht hilft, Gewicht zu verlieren”, fügt sie hinzu. Brissette stimmt dieser Denkweise zu. “Meiner Meinung nach ist die Keto-Diät nicht nachhaltig und beseitigt die Freude und das Vergnügen am Essen”, sagt sie.

Wie Sie sehen können, hat die ketogene Ernährung viele Vorteile und Nebenwirkungen. Hier werden wir 11 potenzielle Gefahren des Keto-Regimes untersuchen, die jeder Anfänger, der den Ansatz in Betracht zieht, kennen muss.

1. Ein starker Muskelabbau ist eine mögliche Nebenwirkung des Ketos

“Der Ketogener Muskelabbau ist ein sich ständig weiterentwickelndes Forschungsgebiet”, sagt ein Ernährungswissenschaftler in einer Privatpraxis in San Francisco. “Kleine Studien deuten darauf hin, dass Menschen auf ketogener Ernährung Muskeln verlieren, selbst wenn sie ihr Widerstandstraining fortsetzen. Dies kann mit der Tatsache zusammenhängen, dass Protein allein weniger effektiv für den Muskelaufbau ist als Protein und Kohlenhydrate, die nach körperlicher Anstrengung kombiniert werden. Auf der anderen Seite, so die Menschen auf einer Keto-Diät für drei Monate, haben sie etwa die gleiche Menge an Körperfett und die gleichen Muskelmasseveränderungen verloren wie Menschen auf einer normalen Ernährung. Doch die Menschen auf dem Keton verloren mehr Beinmuskulatur.

“Der Verlust von Muskelmasse im Alter hat eine Reihe von schwerwiegenden Folgen”, stellt Clark fest. “Der Muskel ist metabolisch aktiv und hilft, den täglichen Energieaufwand zu erhöhen und die mit dem Altern verbundene Gewichtszunahme zu begrenzen.” Der Verlust von Muskelmasse kann auch die Funktionskraft reduzieren und das Sturzrisiko erhöhen, bemerkt Clark. Stürze sind die häufigste Ursache für den Tod von Verletzungen in älteren Bevölkerungsgruppen, so das Fazit.

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2. Keto kann Stress auf die Nieren ausüben und Ihnen möglicherweise Nierensteine geben

sind eine gut bekannte potenzielle Nebenwirkung der ketogenen Ernährung. Es wurde beobachtet, dass bei Kindern auf der Keto-Diät zur Behandlung von Epilepsie, 13 von 195 Probanden Nierensteine entwickelt. Kinder, die während der Studie Nahrungsergänzungsmittel eingenommen haben, stellten eine geringere Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen fest. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt die Zugabe von Nahrungsergänzungsmitteln, wenn Nierensteine ein Problem darstellen.

“Wenn du Keton machen willst, gibt es einen besseren und einen schlechteren Weg, es zu tun”, sagt Yawitz. “Die Beladung des Tellers mit Fleisch, insbesondere mit verarbeitetem Fleisch, kann das Risiko von Nierensteinen erhöhen und”, eine Art schmerzhafte Arthritis. “Eine hohe Zufuhr von tierischem Eiweiß macht Ihren Urin säurehaltiger und erhöht den Kalzium- und Harnsäuregehalt. Diese Kombination macht Sie anfälliger für Nierensteine, während ein hoher Harnsäuregehalt Ihr Gichtrisiko erhöhen kann”, ergänzt Yawitz.

Und die ketogene Ernährung kann für Menschen mit Nierenerkrankungen gefährlich sein, da Menschen mit Nierenerkrankungen eine individuelle Ernährung nach ärztlicher Verordnung einhalten müssen. Dem Bericht zufolge müssen Menschen mit Nierenversagen oft eine proteinarme Ernährung einhalten, die möglicherweise nicht dem entspricht, was Sie verfolgen.

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3. Die Möglichkeit von niedrigem Blutzucker kann Keto für Menschen mit Diabetes riskanter machen

Kohlenhydrate helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, was besonders wichtig für Menschen mit Diabetes ist. zeigt, dass eine Keto-Diät helfen kann, den HbA1c-Spiegel (ein durchschnittlicher Blutzuckerspiegel von zwei bis drei Monaten) zu kontrollieren, aber sie kann auch gefährliche Episoden einer Blutzuckersenkung verursachen. Die Lincoln, Nebraska-basierte Sporternährerin sagt, dass sie “ungern eine ketogene Ernährung für Menschen mit Typ-1-Diabetes empfiehlt”.

Das Gleiche gilt für Menschen mit Typ-2-Diabetes. Obwohl einige Voruntersuchungen darauf hindeuten, besteht immer das Risiko einer Senkung des Blutzuckerspiegels, insbesondere bei Insulinpatienten, und die Keto-Diät lässt bestimmte Lebensmittelgruppen aus, die für ihren Nutzen bekannt sind. Betont zum Beispiel die Bedeutung von Vollkorn zur Kontrolle von Gewicht und hohen Blutzuckerwerten. Vollkorn ist in der ketogenen Ernährung verboten.

Das Beste, was du tun kannst, ist, mit Vorsicht vorzugehen und einen Profi zu konsultieren, bevor du tauchst. “Wenn Sie ein gesundheitliches Problem haben oder Medikamente einnehmen, sollten Sie immer Ihren Arzt aufsuchen”, erklärt Asche.

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4. Da es schwierig ist zu folgen, kann Keto zu einer Jo-Jo-Diät führen

“Eine schnelle und signifikante Gewichtsabnahme ist eine häufige Nebenwirkung der Keto-Diät aufgrund des Wasserverlustes, der auftritt, wenn die Kohlenhydratspeicher aufgebraucht sind”, sagt Clark. In, fettleibige Männer auf einer modifizierten Version der ketogenen Ernährung, reich an Proteinen und niedrig in Kohlenhydraten, verloren etwa 14 Kilo in einem Monat, im Vergleich zu der Kontrollgruppe, die etwa 10 Kilo bei einer proteinreichen und kohlenhydratreichen Ernährung verloren.

Jalali sagt, dass Menschen, die eine Diät einhalten, die besten Chancen haben, ihr Gewicht zu halten, wenn sie es langfristig einhalten. Und es ist nicht immer einfach zu erreichen. Das Gewicht kann zurückgehen, wenn Sie zu Ihren normalen Essgewohnheiten zurückkehren. Und die Gewichtszunahme kann weitere negative Auswirkungen haben. “Eine chronische Jo-Jo-Diät scheint die Anhäufung von Bauchfett und das Risiko von Diabetes zu erhöhen”, stellt Clark fest.

“Studien haben gezeigt, dass die Fähigkeit, sich an eine Diät zu halten, für den langfristigen Erfolg wichtiger ist als die Art der Ernährung”, sagt Yawitz. “Das Keton ist unglaublich restriktiv und besonders schwierig für diejenigen, die häufige soziale Verpflichtungen haben oder anfällig für Kohlenhydratverlangen sind.” Die mediterrane Ernährung ermöglicht es Ihnen, Kohlenhydrate zu essen, wie z.B. so viele Früchte und Gemüse wie Sie möchten, sowie Vollkorn. Darüber hinaus wurde die mediterrane Ernährung mit einer Reihe anderer gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht, darunter die Verringerung des Risikos, an Krankheiten zu erkranken, bestimmte Krebsarten und, je nach Bedarf.

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5. Die ketogene Ernährung kann zu Dehydrierung und Elektrolytverlust führen

“Der plötzliche und drastische Rückgang der Kohlenhydrate bereitet den Körper auf eine doppelte Tortur vor”, sagt Yawitz. “Der Lieblingsbrennstoff des Gehirns ist Glukose, die am einfachsten aus Kohlenhydraten gewonnen wird. In sehr kohlenhydratarmen Diäten muss sich das Gehirn an die Verwendung von Ketonen aus verdauten Fetten zur Energiegewinnung anpassen. Um dieses Unbehagen zu verstärken, setzen Ihre Nieren mehr Elektrolyte frei, wenn der Insulinspiegel sinkt. “Darüber hinaus nimmt das Gesamtwasser in Ihrem Körper ab, da Kohlenhydrate bei einer Keton-Diät erschöpft sind”, bemerkt Clark. Das Ergebnis? Dies wird als Keto-Grippe bezeichnet, die Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit, Krämpfe und andere Symptome verursachen kann. Keine Sorge jedoch: Viele dieser Symptome sind kurzfristig und sollten nur wenige Tage bis wenige Wochen anhalten. Achten Sie darauf, dass Sie viel Wasser trinken, damit Ihr Körper mit diesen Symptomen fertig wird. Und rufen Sie Ihren Arzt an, wenn die Symptome, insbesondere Übelkeit, anhalten, rät Yawitz.

6. Da Keto die Kohlenhydrate stark einschränkt, können Sie Ernährungsmängel entwickeln

Bei geringer Kohlenhydrataufnahme ist auch der Verbrauch tendenziell gering. “Es ist keine Überraschung, wenn man bedenkt, dass Obst, Vollkorn und stärkehaltiges Gemüse in der Ernährung reduziert werden”, sagt Asche. Dies kann zu einer besonders unangenehmen Nebenwirkung führen (siehe unten).

Eine weitere Möglichkeit: ein wichtiges Mineral für den Elektrolythaushalt und die Blutdruckkontrolle, notiert. “Ein unzureichender Kaliumverbrauch ist wahrscheinlich, wenn der Verbrauch von stärkehaltigem Obst und Gemüse abnimmt”, sagt Asche. Sie empfiehlt, der Ernährung kohlenhydratarme Kaliumquellen, einschließlich Spinat, hinzuzufügen – sowie kohlenhydratarme Ballaststoffquellen, wie und (achten Sie darauf, den Boden für die beste Gesundheit zu nutzen).

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7. Darmprobleme, wie Verstopfung, sind auch bei Keto häufig

Lassen Sie uns über einen Keto-Nebeneffekt sprechen, der vielleicht nicht so sexy ist: Verstopfung. “Viele der reichsten Ballaststoffquellen wie Bohnen, Früchte und Vollkorn werden einer ketogenen Ernährung unterzogen”, sagt Clark. “Infolgedessen genießen die ketogenen Verbraucher nicht die Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung, wie z.B. regelmäßige Laxation und Mikrobiomunterstützung. Das Mikrobiom war an allem beteiligt, von der Immunfunktion bis zur psychischen Gesundheit. “Tatsächlich wurde langfristig von Verstopfung als eine sehr häufige Nebenwirkung bei Kindern berichtet, die eine ketogene Ernährung zur Behandlung von Epilepsie erhalten.

Neben der Verstopfung kann Durchfall eine Nebenwirkung der Keto-Diät sein, besonders in den ersten Wochen danach. “Einige Menschen haben Schwierigkeiten, große Mengen an Nahrungsfett zu verdauen, was zu Fettdurchfall führen kann”, sagt Yawitz.

Andere Ursachen für Durchfall in der Keto-Diät sind eine ballaststoffarme Ernährung (Ballaststoffe zur Vorbeugung von Durchfall durch Anschwellen des Stuhls) und der Verzehr von kohlenhydratarmen verarbeiteten Lebensmitteln wie Shakes und Riegel, die Alkoholzucker enthalten können. Diese Zuckeralkohole können im Darm fermentieren und gastrointestinale Beschwerden verursachen. Yawitz schlägt vor, Lebensmittel, die als “zuckerfrei” gekennzeichnet sind, einzuschränken, wenn Sie beim Verzehr zu Gas oder Durchfall neigen. Und Sie können Ihre Kohlenhydrate allmählich nach unten und Ihre Fette nach oben anpassen. “Bauen Sie Ihre Ernährung auch auf Lebensmittel mit einem (natürlichen) hohen Ballaststoffgehalt und einem niedrigen Kohlenhydratgehalt, wie Avocados und andere Gemüse als Steak, wie Brokkoli, Blumenkohl und Spargel”, sagt sie. Chiasamen und Kokosnüsse sind weitere Möglichkeiten, mehr Ballaststoffe zu gewinnen.

8. Wenn sich Ihr Körper an Ketose anpasst, werden Sie wahrscheinlich schlechten Atem haben

Als Symptom der Keto-Grippe betrachtet, riecht Ihr Atem mit dieser Diät anfangs oft fruchtig. Tatsächlich ist Aceton ein Nebenprodukt der Ketose und wird laut a hauptsächlich von der Lunge und dem Atem ausgeschieden. Aceton ist eine Art von Keton, von dem bekannt ist, dass er in kleineren Konzentrationen ein fruchtiges Aroma hat. “Es ist schwierig zu sagen, wie lange es dauern wird, es hängt von der Person ab, aber es ist üblich, dass jemand diese Nebenwirkung für ein paar Wochen erlebt”, erklärt Asche.

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9. Deine Zeit auf Keto kann sich ändern

“Die Menstruation kann unregelmäßig werden oder mit der Keton-Diät ganz aufhören”, erklärt Yawitz. “Dies liegt mehr an der schnellen Gewichtsabnahme als an der Ernährung selbst und tritt durch Tropfen von Gonadoliberin, dem follikelstimulierenden Hormon, dem luteinisierenden Hormon und.”

Längere Unterbrechungen können zu schwerwiegenden Nebenwirkungen führen, einschließlich einer geringen Knochendichte. “Weil Östrogen sehr wichtig für die Knochengesundheit ist”, sagt Yawitz. “Studien haben auch gezeigt, dass verlängerte Menstruationsstörungen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sexuelle Dysfunktion erhöhen. Es ist wichtig, sich an Ihren Geburtshelfer zu wenden, wenn Ihre Zyklen unregelmäßig werden oder wenn Sie Ihre Periode abbrechen. ”

Aber warte, es gibt einen Ausweg. Zu haben? Dann kann die Keto-Diät helfen, Ihre Regeln zu regulieren. “Frauen mit PCOS haben einen hohen Insulinspiegel, was zu sexuellen Hormonungleichgewichten führt”, sagt Yawitz. Bei Probanden mit PCOS auf einer ketogenen Ernährung für sechs Monate stellte eine Verbesserung ihrer Menstruationszyklen fest – und eine kleine Anzahl von Frauen wurde schwanger, wodurch frühere Hindernisse für die Unfruchtbarkeit überwunden wurden. “Diese Studie war sehr klein, so dass wir nicht allen Frauen mit PCOS aufgrund der Ergebnisse Empfehlungen geben können”, sagt Yawitz. “Und wirklich, jede Diät, die zu einer Gewichtsabnahme führt, sollte helfen, PCOS zu behandeln.”

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10. Keto könnte dazu führen, dass Ihr Natriumblut durchsickert

“Wenn Sie mit Ihrer Keton-Diät beginnen, verlieren Sie Natrium und andere Elektrolyte im Urin durch eine Reduzierung des Insulins”, erklärt Yawitz. “Das ist ein wichtiger Faktor bei den Symptomen der Keto-Grippe.” Es ist daher wichtig, Natrium durch die Ernährung wieder aufzufüllen, besonders wenn Sie viel trainieren oder schwitzen. “Damit können die schwerwiegenderen Nebenwirkungen des Natriummangels langfristig vermieden werden”, sagt Yawitz. Dazu gehören Lethargie und Verwirrung – und im Extremfall Anfälle, Koma und Tod, je nach.

11. Keto kann zu einem hohen Cholesterinspiegel und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen führen

Die ketogene Ernährung setzt keine Akzente, nicht einmal Transfette. Dies sind Fette, die Sie immer vermeiden sollten. Lesen Sie die Etiketten der Zutaten und vermeiden Sie Lebensmittel, die teilweise hydrierte Öle, d.h. Transfette, enthalten. Diese Fette erhöhen und verringern Ihre. Sie erhöhen auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen und, je nach.

“Sicherlich zählt die Qualität des Fettes”, sagt Yawitz. “Es gibt einen großen Ernährungsunterschied zwischen Speck und Mandeln. Wenn immer möglich, sollten Menschen, die eine Keton-Diät einhalten, ungesättigte Fette pflanzlichen Ursprungs wie Nüsse, Samen und Avocado bevorzugen, die nachweislich das Herz schützen. “Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel oder andere kardiale Risikofaktoren haben, sollten Sie vor Beginn der Keto-Diät Ihren Arzt konsultieren. Tatsächlich kann die Ernährung große Mengen an gesättigten Fettsäuren beinhalten – muss aber nicht unbedingt. Einige Studien haben einen Anstieg des Cholesterins und der Triglyceride bei Menschen auf Diät gezeigt, während andere Forschungen gezeigt haben, dass die Keto-Diät das Risiko von Herzerkrankungen und der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren tatsächlich reduzieren kann.

Was jeder tun sollte, bevor er die Keto-Diät ausprobiert

Das Fazit? Wenn Sie erwägen, die ketogene Ernährung auszuprobieren, lassen Sie sie zunächst von Ihrem Arzt überprüfen – unabhängig von bereits bestehenden gesundheitlichen Problemen. Und konsultieren Sie einen Ernährungsberater (finden Sie eine unter der Adresse), um einen Ernährungsfachmann zu finden, der Ihnen helfen kann, einen Mahlzeitenplan zu entwickeln, an den Sie sich halten können. Menschen mit Nierenversagen oder einer Vorgeschichte von Essstörungen sollten die Ernährung vermeiden und Menschen mit Typ-1-Diabetes sollten sie auch vermeiden wollen. Wenn Sie Risikofaktoren für Herzerkrankungen haben, können Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie eine Diät in Betracht ziehen.

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