Troubles de l'alimentation: signes, symptômes, traitement, etc.

Troubles de l'alimentation: signes, symptômes, traitement, etc.
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Regarder ce que tu manges, comme la plupart des choses, est bon pour toi avec modération. Manger des aliments nutritifs et se sentir bien dans son corps est certainement un bon objectif. Mais si vous vous concentrez excessivement sur ce que vous mangez, sur ce que vous mangez et sur la quantité d'aliments que vous mangez au point où cela gêne votre vie et nuit à votre capacité de fonctionner, vous risquez d'avoir un trouble de l'alimentation.

Qu'est-ce qu'un comportement alimentaire normal et qu'est-ce qui ne l'est pas?

Comment pouvez-vous savoir si vos préoccupations au sujet de votre régime alimentaire et de la forme de votre corps virent au risque de devenir un trouble de l’alimentation? Vous ne pouvez pas simplement regarder dans un miroir. Malgré ce que beaucoup de gens pensent, il n’est pas nécessaire que vous soyez une femme, maigre – ou gros – pour avoir un trouble de l’alimentation. Vous n’avez même pas à regarder comme si quelque chose ne va pas. «Le poids peut être un indicateur d’un trouble de l’alimentation, mais ce n’est certainement pas le seul», déclare , assistante sociale clinicienne autorisée à New York et à Montclair, dans le New Jersey, qui a passé une décennie à son adolescence à se battre – et éventuellement à se rétablir – de sa propre anorexie sévère.

Le stéréotype qui associe les troubles de l’alimentation aux jeunes femmes blanches, aisées et bien nanties ne correspond pas toujours à la réalité. «Les troubles de l’alimentation sont présents dans tous les groupes d’âge, classes sociales, sexes, tailles, niveaux d’éducation, races et ethnies», déclare , co-auteur d'une étude à grande échelle sur la prévalence des troubles de l'alimentation publiée dans le journal du 16 avril 2018 Psychiatrie biologique: revue de neuroscience et de thérapeutique en psychiatrie. () En effet, les stéréotypes sur les personnes atteintes de troubles de l’alimentation peuvent constituer un réel obstacle à l’aide aux personnes qui ne correspondent pas à ces stéréotypes, explique le Dr Udo.

Parce que les troubles de l’alimentation ne sont pas toujours évidents, ils sont beaucoup plus courants que beaucoup d’entre nous ne le réalisons. À un moment de leur vie, au moins 30 millions d'Américains (même environ 10 millions de garçons et d'hommes) seront aux prises avec un trouble de l'alimentation. ()

Les troubles de l'alimentation les plus courants qui affectent les deux sexes sont:

  • Anorexie Ce trouble est caractérisé par un contrôle extrême de l'apport calorique, une peur intense de prendre du poids et souvent une vision irréaliste de la taille et de la forme du corps.
  • Boulimie Également connu sous le nom de syndrome de frénésie alimentaire, ce trouble se caractérise par des excès alimentaires fréquents et rapides suivis d'une purge pour éviter de prendre du poids. La purge peut inclure des vomissements forcés, des exercices obsessionnels et une mauvaise utilisation de laxatifs et de diurétiques.
  • Frénésie alimentaire Ce trouble se caractérise par une alimentation incontrôlée fréquente sur une courte période, souvent jusqu'à ce que la personne se sente mal à l'aise. Cela se produit souvent en secret à cause du dégoût de soi et de la gêne. Les personnes atteintes de cette maladie ne purgent pas. ()

Quelles sont les causes des troubles de l'alimentation?

Les troubles de l'alimentation sont des maladies complexes causées par une interaction de facteurs génétiques, biologiques, comportementaux, psychologiques et sociaux, selon l'Institut national de la santé mentale. ()

Avoir un parent ou un frère avec un trouble de l'alimentation, par exemple, peut prédisposer une personne à en développer un. Il en va de même pour les troubles anxieux ou dépressifs, ou pour les traumatismes tels que les abus sexuels. () Même être victime d’intimidation dans l’enfance peut considérablement accroître le risque. ()

Nous vivons également dans une culture qui a toujours valorisé le tour de taille au détriment des réalisations. Les films, les émissions de télévision et les magazines de mode ont perpétué ce système de valeurs en mettant en vedette des corps malsains et irréalistes, contribuant ainsi aux troubles de l'alimentation.

Mais cela a commencé à changer ces dernières années. De plus en plus de célébrités s'avancent pour révéler les conséquences négatives de la culture de la minceur, contribuant à sensibiliser davantage aux troubles de l'alimentation et à réduire la stigmatisation.

Parmi eux:

  • Gabourey Sidibe La star des Oscars nommée Précieux et Histoire d'horreur américain: Apocalypse décrit de manière vivante comment elle a utilisé la boulimie pour faire face à la dépression dans son mémoire C'est juste mon visage: essayez de ne pas regarder. «Mes émotions étaient incontrôlables et je ne pouvais que pleurer à ce sujet pendant des heures», a-t-elle écrit. «Un jour, j'ai tellement pleuré si longtemps que j'ai commencé à vomir. Quand j’ai eu fini, je ne pleurais plus. Je ne pensais même pas à ce qui m’avait fait pleurer au début. Je me sentais vide, ce qui était une bonne chose – avant cela, je me sentais trop émue. … Je n’essayais même pas de perdre du poids – c’est ainsi que cela ne fonctionne pas. J'essayais de m'empêcher de pleurer. "()
  • Kesha Dans une interview dans l'édition du 13 mai 2015 de Vogue, la pop star a rappelé ce qui l’avait amenée à se faire soigner pour boulimie à dans Lemont, Illinois, en 2014. «Il y avait beaucoup de choses qui ne mangeaient pas – et j'ai commencé à penser que le fait d'avoir faim au point de me sentir presque défaillir était une chose positive. Le pire, les réactions plus positives que je recevais. À l’intérieur, j’étais vraiment malheureux, mais à l’extérieur, les gens se disaient: «Waouh, tu es superbe.» ()
  • Lily Collins Collins a souffert d'anorexie et de boulimie à l'adolescence, puis a risqué une rechute des années plus tard en perdant beaucoup de poids pour jouer un personnage souffrant d'anorexie dans le film. Jusqu'à l'os. En 2017, elle a déclaré au journal britannique L'indépendant qu'elle a choisi de jouer le rôle de sensibilisation aux troubles de l'alimentation. «C’était un sujet sur lequel je devais parler et attirer l’attention de plus de gens. C’est toujours considéré comme un sujet tabou, et pourtant cela devient de plus en plus courant dans la société actuelle, et pas seulement chez les femmes. »()

Les dispensateurs de soins de santé souvent absents

Les professionnels de la santé oublient souvent les signes d’un trouble de l’alimentation et beaucoup disent même des choses qui pourraient l’aggraver. Il est fréquent de ne pas demander à un patient qui a perdu beaucoup de poids au sujet de ses habitudes alimentaires, mais de le féliciter pour avoir enfin maîtrisé son poids, est un scénario courant. Nanci Pradas, PhD, psychothérapeute en cabinet privé à Bedford, Massachusetts. De nombreux médecins prescrivent également des médicaments contre la dépression sans tenir compte de l’état mental d’un patient qui pourrait affecter son comportement alimentaire.

La raison pour laquelle les troubles de l'alimentation tombent si facilement dans les cabinets de médecin est simple: peu de médecins reçoivent une formation approfondie pour identifier et traiter les troubles de l'alimentation, même dans les programmes de médecine de famille et de résidence en psychiatrie, selon une enquête nationale publiée dans le numéro de mai 2015 du Journal international des troubles de l'alimentation ()

Des signes de trouble de l'alimentation révélateurs à rechercher

Vous voudrez peut-être consulter un expert si vous remarquez l’un de ces drapeaux rouges en vous-même ou en votre ami ou un membre de votre famille:

  • Être consommé par des idées de nourriture, de poids, de graisse ou de calories
  • Éviter les aliments préférés une fois
  • Préférant manger seul plutôt qu'avec d'autres, afin que personne ne puisse juger du peu ou de la quantité mangée
  • Faire de l'exercice de façon excessive; par exemple, planifier la journée de travail, se fixer des objectifs irréalistes ou ignorer les signes de blessure ou de fatigue
  • Trouver de plus en plus de fautes avec son corps, ou le voir comme très différent de la façon dont les autres le disent
  • Porter une attention accrue au corps des autres
  • Utiliser régulièrement des coupe-faim, des laxatifs, des diurétiques ou des lavements (4,)

Quel est le danger des troubles de l'alimentation?

En un mot, même. Bien que de nombreuses personnes aux prises avec un trouble de l'alimentation semblent avoir un très bon fonctionnement à l'extérieur, excellant au travail et à la maison, leurs corps sont en crise. Certains finissent par se rétablir complètement. D'autres traversent des périodes de récupération et de rechute. Et certains tombent malades ou meurent. L'anorexie est particulièrement mortelle. Recherche publiée dans le numéro de juillet 2011 de la revue Archives de psychiatrie générale montre qu'il s'agit de la plus meurtrière des maladies psychiatriques, dépassant de loin la schizophrénie et le trouble bipolaire. (11) On estime qu'environ 20% de ceux qui en souffrent développent des complications médicales telles que des battements de coeur irréguliers ou très faibles (arythmie), un arrêt cardiaque soudain, une maladie grave du foie ou le suicide.

Même ceux qui survivent peuvent être confrontés à de graves problèmes de santé, notamment:

  • Perte osseuse irréversible
  • Perte musculaire et faiblesse, y compris dans le muscle cardiaque.
  • Anémie
  • Déshydratation sévère pouvant entraîner une insuffisance rénale
  • Peau sèche et chute des cheveux
  • Digestion ralentie (gastroparésie)
  • Évanouissement, fatigue et faiblesse générale
  • Irrégularités menstruelles ou perte de libido
  • Dépression ()

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